しいたけを栽培していると、同じ菌床で育ったのに規格外のオバケしいたけが出来てしまうことがあります。菌の種類にもよるんだろうけど。
たまたま条件が良かったりするから出来るわけですが、それを再現することは非常に困難。なので、偶然の産物としてひとりで楽しむ事にしています。大抵は自分で食べてしまうんです。他の人には譲れません。
菌床しいたけ大記録
これまでも規格外の大きさのしいたけが出来たことはありますが、特に写真や記録を残していた訳ではないので今回の分から記録を残してみたい。大きさを更新するたびにアップすることにします。
現在の１位（暫定）
収穫日：2016年10月11日（火）
カサ径：9.5cm、カサ厚：3.0cm、重さ：87g
雑感：2回目浸水後に1個だけ生えてきた芽を大事に育てていたところ、一向にカサが開かずどんどん大きく成長したもの。カサ上面ににヒビ割れが発生し、いよいよ開きかけたのが朝。夕方に収穫。
