2016年11月 | 菌床しいたけ生活

平成２８年１１月の直売所売上実績

菌床しいたけ販売に関する売上を記録・公開してみよう。１０月下旬に仕入れた菌床２４個が１回目の収穫期を迎え、１１月前半はとにかく作業量が多く忙しかったです。平日家に帰ってから出荷用に収穫、乾燥しないよう全体的に散水を繰り返しまし、朝起きて出荷用意（袋詰め、値段シールなど）。毎日平均２時間く...

もりのしいたけ農園で菌床しいたけを栽培して８日目、早くも収穫時期を迎えました。家庭で食べる分には十分過ぎる量が採れましたが、出荷するとなると話は別で全然足りない。１回目の収穫量は重さにして３３０ｇ、少し水分不足だった気がします。その分傷みにくいんだけどね。もりのしいたけ農園　８日目栽...

菌床しいたけのパッケージ版「もりのしいたけ農園」をセットして数日が経ちました。今回作業するのは自分じゃなく子ども（娘）。毎日サボらずに霧吹きでシュッシュしているようでなにより。円柱の形をしている菌床からはそこそこ均一にしいたけが発生しました。栽培経過をブログで公開する予定で挑んだものの、仕事...

楽天ポイントが結構余っていたので、いわゆる初心者向け菌床栽培のパッケージを購入してみようと思い立ったのが11月4日（金）夜。近くに指導者がいれば子供でもできるんじゃないか？という仮説のもと、今回は娘に栽培させてみたいと思う。きっと儲かるよ！と100回吹き込んでおいたので本人やる気満々。どうせ...

2016/11/1 雑記

僕にとっての菌床しいたけ栽培は「趣味」であり「遊び」というのが原点なのですが、ニュアンスが伝わりきらない気がするので一応「位置づけ」的なものを明示しておきたいと思う。今後の展開次第ではこの「位置づけ」はとても重要な要素となり得ると確信しているからだ。何を張りきっているんだろ、この人？という読...